01-09-2006 - La Redacción

Un postre bien sencillo, dulce, y muy vistoso a la vista, es el siguiente que les vamos a proponer:


Ingredientes:

- Fresas naturales.
- Gelatina de fresa en polvo.
- Mermelada de fresa.
- Galletas.


Preparación:

1) Preparar la gelatina de fresa, y dar la forma deseada con un molde. En el mercado existen gelatinas en polvo de muy fácil preparación(Hervir agua, ponerle la gelatina en polvo, remover, y meter en la nevera donde tomará su aspecto final).

2) Elegir una galleta, que sea parecida al molde que emplearemos en la gelatina, o cortarla para igualar las formas.

3) Lavar y cortar las fresas en trozos.

4) Finalmente montar los pastelitos por capas. En orden de capas de abajo a arriba:
a) Poner de base una galleta.
b) Sobre la galleta, untar un poco de mermelada de fresa, para dar sabor y para fijar las fresas.
c) Sobre la mermelada, poner los trozos de fresas frescas.
d) Sobre las fresas, poner la gelatina de fresas.
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